• AAF99984-DDB2-42E4-B98D-3BACFEAA148A

    never walk alone

      Je pensais pas. Qui pouvait ? Tout le monde sauf moi C’est fou le nombre de vagues qui peuvent rouler dans une tête avant de s’écraser, puis repartir, pour recommencer. Et les tempêtes de questions… On ne pourra pas ne pas se questionner, ni remettre en balance les sincérités passées. C’est le jeu. Et […]

    Read More

    never walk alone

  • C3BD3867-49F3-48C0-88C2-3798987A7ECB

    Seychelles, l’autre terroir

    > Vous trouverez ci-dessous un entretien autour du rhum des Seychelles Takamaka, paru dans le dernier Whisky Magazine (qui soit dit en passant doit toujours être disponible quelque part, et gratuitement, en version PDF). Pour ceux que ça intéresserait, je mets la touche finale à un nouvel entretien pour leur prochain numéro, avec Grégory Vernant […]

    Read More

    Seychelles, l’autre terroir

  • 6EDF3CFE-3540-4B6B-88EA-EA183F20C434

    entretien avec Shaun Caleb

    > Fin 2019, Matt Pietrek a visité le Guyana et la mythique société Demerara Distillers (DDL), fief du non moins mythique rhum El Dorado et de nombreux alambics historiques (Port Mourant, Versailles et Enmore pour n’en citer que quelques-uns). Vous trouverez ci-dessous l’interview qu’il a menée avec Shaun Caleb, maître distillateur et chef de production […]

    Read More

    entretien avec Shaun Caleb

  • E4F50A6D-826D-4032-B4D2-EC5E144F4949

    Enfin dispo…

    >        Quel étrange sentiment que de finalement tenir cette succession de pages empilées entre ses mains. Longtemps couvé, il fallait bien que ça sorte un jour… Mais j’aurais profité de chaque dernière minute pour le garder à moi, égoïstement, comme si son aventure continuait à travers l’attente. Il est maintenant à tout […]

    Read More

    Enfin dispo…

  • slider_AOC

    Info Conso Martinique

      > Ce rhum possède t-il une Appellation d’Origine Contrôlée ? Les rhums de Martinique sont-ils tous AOC ? Comment différencier un rhum de la Martinique AOC et non AOC ? Autant de questions que se posent les consommateurs, qui avouons-le, ne sont pas toujours aidés par les producteurs et marques, dont certains voient ces […]

    Read More

    Info Conso Martinique

AAF99984-DDB2-42E4-B98D-3BACFEAA148A

never walk alone

  Je pensais pas. Qui pouvait ? Tout le monde sauf moi C’est fou le nombre de vagues qui peuvent rouler dans une tête avant de s’écraser, puis repartir, pour recommencer. Et les tempêtes de questions… On ne pourra pas ne pas se questionner, ni remettre en balance les sincérités passées. C’est le jeu. Et […]

Read More
C3BD3867-49F3-48C0-88C2-3798987A7ECB

Seychelles, l’autre terroir

> Vous trouverez ci-dessous un entretien autour du rhum des Seychelles Takamaka, paru dans le dernier Whisky Magazine (qui soit dit en passant doit toujours être disponible quelque part, et gratuitement, en version PDF). Pour ceux que ça intéresserait, je mets la touche finale à un nouvel entretien pour leur prochain numéro, avec Grégory Vernant […]

Read More
6EDF3CFE-3540-4B6B-88EA-EA183F20C434

entretien avec Shaun Caleb

> Fin 2019, Matt Pietrek a visité le Guyana et la mythique société Demerara Distillers (DDL), fief du non moins mythique rhum El Dorado et de nombreux alambics historiques (Port Mourant, Versailles et Enmore pour n’en citer que quelques-uns). Vous trouverez ci-dessous l’interview qu’il a menée avec Shaun Caleb, maître distillateur et chef de production […]

Read More

à propos de ce site…

site d’information, de dégustation, entièrement indépendant et qui ne constitue nullement une quelconque référence. Les notes de dégustations sont celles d’amateurs et non de professionnels, les interviews et les articles sont ceux de passionnés et non de journalistes. Aussi, les notes de dégustations ne reflètent que les goûts personnels de leurs auteurs, merci de ne pas l’oublier lors de votre visite.